Nebbiolo gedeiht wirklich gut in lediglich zwei Anbaugebieten – neben dem Piemont auch im Veltlin. Herausragende Weine keltert Arpepe. Dieser Valtellina hat die erste Reife erreicht, besitzt aber weiteres Reifepotenzial. Seine Qualitäten liegen im vielschichtigen Bouquet von roten Früchten, Veilchen und würzigen Anklängen. Es handelt sich um einen mittelschweren, überaus frischen Wein mit gut integrierten, reifen Gerbstoffen und einem sehr langen Abgang.
75 Fr.; www.s-fabrik.ch
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