Als Basis für diesen exzellenten Rotwein dient die spannende Sorte Mencia, die auf steilen Schiefer-Hängen wachsen. Sie sind in der Gemeinde Moncerbal zu finden. Eine ausgeprägte Mineralität sowie eine gelungene Verbindung von Kraft und Finesse prägen den charakterstarken Cru. Er besitzt ein tiefes Purpur sowie eine vielschichtige Aromatik von schwarzen Beeren und würzigen Noten. Reife Tannine und gute Säure, langanhaltendes Finale.
95 Fr.; www.bauraulacvins.ch
Wein-Keller 